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我閒時的料理小分享� Not a professional chef, but sharing my cooking interests here � Al
蒜香羔蟹飯🧡 𝒢𝒶𝓇𝓁𝒾𝒸 𝒞𝓇𝒶𝒷 𝑅𝒾𝒸𝑒 . . 羔蟹配蒜蓉飯真係個味好夾㗎！煮飯嘅湯可以用木魚高湯或雞湯，我用快速木魚高湯包嚟煲個湯底好方便！仲叫魚販幫我開埋隻蟹😂不過開咗蟹就要盡快煮喔⭐👍🏻蟹羔再用油爆一爆香就好食好多！👦🏻食到一粒飯都無淨😹 想睇其他煮食tips同廚具推介，不如齊齊睇淘寶電視台啦！ 11月10日晚上9時開始，淘寶電視台仲有2️⃣7️⃣小時無間斷直播，每場直播隔15分鐘就有嘢送！ 只要喺手機淘寶APP🔍「淘寶電視台」就可以收睇到㗎喇～ . 羔蟹配蒜蓉飯材料: 日本米 2米杯 木魚高湯/雞湯 2米杯 羔蟹 1隻 蒜頭 4瓣 洋蔥 半個 本菇 50g 炸蒜 1湯匙 牛油 2湯匙 蔥花 適量 橄欖油 適量 醬油 2湯匙 海鹽 適量 黑胡椒 適量 做法: 1) 蒜頭切做蒜蓉，洋蔥切碎，本菇去蒂，米先洗乾淨 2) 熱鍋下1湯匙牛油，再加入蒜蓉炒香，然後再加入洋蔥和本菇，再把米加入，炒至每一粒米都包着牛油和蒜蓉，然後倒入1湯匙牛油、高湯和醬油，湯滾後轉細火加蓋煮2分鐘，再加入羔蟹向面，再上蓋煮15分鐘後，先把蟹取出，再繼續大火煮1分鐘後熄火，焗5分鐘 3) 蟹把蟹羔拿出來，在鑊中加油爆香備用 4) 把蟹和蟹羔鋪在飯上面，再加上少許煎蟹羔的油，然後再灑上蒜片和蒽花即成 #天貓 #天貓雙11 #天貓雙11全球狂歡季 #淘寶 #淘寶電視台 #數字生活平台 #阿里巴巴集團@alibabagroupcorporate

蒜香羔蟹飯🧡 𝒢𝒶𝓇𝓁𝒾𝒸 𝒞𝓇𝒶𝒷 𝑅𝒾𝒸𝑒 . . 羔蟹配蒜蓉飯真係個味好夾㗎！煮飯嘅湯可以用木...

2020-11-07 19:16:15 有 11 人說讚